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BLEND 2012

  • Composición Varietal: 74% Malbec 26% Cabernet Sauvignon
  • Origen: Malbec de distrito Vistaflores Cabernet de Agua Amarga, Alto Valle de Uco Tunuyán, Mendoza, Argentina.
  • Suelos: Franco arenoso de fertilidad media a baja, bajo porcentaje de Material Orgánico. Bien drenados y con escasa salinidad.
  • Clima: Inviernos rigurosos y veranos cálidos con días templados o cálidos y noches muy frías. La amplitud térmica diaria es de unos 15°C durante la época de desarrollo vegetativo, favoreciendo una muy buena producción de color y taninos.
  • Cosecha: Cosechado manualmente en cajas de 18 kilos. Malbec el 20 de Abril, y Cabernet Sauvignon el 18 de Abril.
  • Guarda: 100% criado en barricas de roble francés por 12 meses.
  • Notas de Cata: Color rojo rubí intenso con reflejo snegros. Aromas intensos a frutos rojos confitados, frutos secos, humo, casis, clavo de olor. En boca es de entrada dulce con taninos suaves e intensos, con un final amable y persistente.
  • Datos Técnicos: Alcohol: 13.9 %,
    Acidez Total: 6.30 g/l,
    Azúcar: 2.6 g/l, pH: 3.6
FICHA TÉCNICA